Der Stint ist in den Meeres- und Küstengewässern Europas von der Ostsee bis zur Biskaya heimisch. Er wird bis maximal 30 cm lang und bis zu 6 Jahre alt. Zur Laichzeit im Februar und März versammeln sich die Stinte in großen Schwärmen und wandern in die Unterläufe der großen Ströme. Zu diesem Zeitpunkt werden sie oft massenhaft mit Netzen abgefischt, was dem Fortpflanzungserfolg schadet. Stinte sind ausgeprägte Sandlaicher. Häufig kommt es nach dem Ablaichen zu Massensterben. Das Nahrungsspektrum reicht von kleineren Bodentieren und Plankton bis zu Jungfischen der eigenen Art.

Aufgrund der starken Dezimierung der Bestände durch Überfischung und Wasserverschmutzung ist die kommerzielle Bedeutung des Stint stark zurückgegangen. Sie erlebte in jüngerer Zeit durch die Verbesserung der Wasserqualität eine Erholung.

Neben der Bedeutung als Speisefisch wird der Stint in der Aquaristik/Terraristik als Futterfisch für verschiedene Raubfische und Reptilien vermarktet.